Bhut Jolokia Poeder (Ghost Pepper) 30g

Bhut Jolokia poeder, ook wel ghost pepper poeder genoemd, is peperpoeder gemaakt van een superhot peper. Dit poeder heeft 1 miljoen scoville heat units en moet voorzichtig gebruikt worden. Meng het door gerechten, dips, sauzen, stoofpotjes om het een extreme hitte te geven.

De peper gebruikt in deze saus is de Bhut Jolokia, ook wel de Ghost Pepper genoemd. Deze peper werd in 2007 de heetste peper ter wereld genoemd met een Scoville rating van meer dan 1 miljoen. De afgelopen jaren zijn scherpere pepers gekweekt zoals de Carolina Reaper en Pepper X, maar de Ghost Peper zal je nog steeds van je sokken blazen.

100% vermalen Ghost Pepper pepers

Ghost pepper poeder is te gebruiken in gerechten waar je een stuk meer pit in wilt hebben. Je kunt het bijvoorbeeld mengen in dipsauzen, marinades of je kunt er zelfs je eigen hot sauce van maken!

Doordat azijn werkt als een conserveringsmiddel, zijn de sauzen tot een jaar houdbaar. We raden wel aan om de sauzen in de koelkast te bewaren.
Daarnaast zitten er in onze producten geen bindingsmiddelen of andere
toevoegingen waardoor het door een natuurlijk proces kan gaan schiften.
We raden aan om het product te schudden voor gebruik, zodat de saus weer zo goed als nieuw is!